MinSystersMat

Det här är ett recept som mina föräldrar efterfrågat men som egenltigen kommer från min moster. Enkelt och gott.

2 dl kikärtor (blötlagda och kokade eller från konservburk)
1 hackad gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk curry
1 msk olja
2 msk tomatpuré
1 tärning grönskasbuljong
1 tsk stött kardemumma
1 kanelstång
4 dl vatten
2 dl naturell youghurt
1 äpple i tärningar
1 banan i bitar

Stek lok och vitlök i olja och curry. Tillsätt allt utom youghurten och frukten och koka i 10 minuter. Tillsätt yoghurten och äpplet och värm det. Blanda ner bananen strax före servering.
Serveras med couscous och en god sallad.